第(1/3)页 宰杀结束,黄粱用红布擦了擦刀子,再度恢复了之前的状态。 “愣着干什么,赶紧蜕毛,炭火架起来,油锅怎么还没热,手都残废了吗?” 听着耳边暴躁的声音,一群顶尖厨师愣是回到了刚刚开始学徒的那段日子。 张北伸了个懒腰,品尝着这个文明独有的茶水。 茶这种东西,每个人都能体验出不同的味道。 有人喝茶是对自己前半生的感悟,有人是对生活的无奈。 但对于张老板来说,喝茶就意味着自己耳边仿佛回响起了游客的惨叫声。 而整个厨房在黄粱的带领下飞快的开始了忙碌的状态。 一群顶尖厨师虽然说实力达不到黄粱的水平,但也都是声名显赫的大佬。 可在这个厨房里,也只有被骂的份。 “那个谁,说你呢,谁让你用手去碰菜叶的,不知道人气会留在上面吗!” “我没说你是吧,除了竹子别用任何东西碰肉,还要我说几遍?” “能干干不能干滚出去,一群废物!” 面对着暴躁老哥的怒吼声,厨师们也逐渐挺直了腰板。 顶尖厨师的底蕴在这一刻发挥的淋漓尽致。 用比较通俗的话来解释:铁板鱿鱼,卷起来了! 全牛宴制作时间不长,毕竟这东西最早起源是匈奴。 他们不需要耕地,居无定所。 而面对着草原多变的气候也根本不可能长时间停留在一个地方。 但因为宴席复杂,哪怕是这么多厨师拼了命的努力,也没能让张老板在午餐吃上一口热乎的。 不过好在时间不长,下午一点左右,一个巨大的桌子上张北带着自己的新员工们围坐在了一起。 几个服务员将第一道大菜率先端了上来。 炭烤牛骨! 牛骨髓的味道想必很多人都吃过,尤其是历经了炭烤之后的香气。 经过简单的调味,张老板舒爽的眯起了眼睛。 青青也难得没有吐槽,安静的坐在了张北身边享受美食。 牛骨仅仅是开胃菜,从这一刻开始,一整只牛全身都将是一场味觉的盛宴。 酱牛肉,蒜蓉牛蹄筋,麻辣牛肚…… 一整只三百公斤的牛,愣是在短短一个小时就被消灭的一干二净。 第(1/3)页