397 令人愉悦的绝望-《游乐园:人在前面飞,魂在后面追》


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    代表鲁菜的是贡永新,学厨四十余载,曾在国宴上以一手葱烧海参震惊世界。

    ……

    代表粤菜的正是李大厨,他的代表作……算了吧,惊喜还是留给毫无准备的评委吧。

    乘坐着自家的飞机,两人很快就赶到了一家酒店。

    张北早就通过某些人拿到了一个评委的名额。

    没错,就是坐在上面吃菜,发表评论的那个。

    甚至他还特意为今天准备了一个特殊的环节,用于满足自己一些不为人知的想法。

    厨师比赛的地点在十五层,这里早就被布置好了开放式厨房。

    来自全国各地的八名厨师换好了衣服严阵以待。

    当代厨师协会会长穿着一身中山装,将一个奖杯放在了最中央的位置。

    “欢迎各位,今天是我们厨师界一个特别的日子……”

    长达半个小时的演讲结束,会长拿着卡片开始宣布今日的比赛正式开始。

    作为厨师,不单单是要考验厨艺,还有对于珍惜食材的认识。

    用什么方法处理食材,甚至就连调料都是需要自己选择。

    张北打了个哈欠,看着一群厨师忙碌,背起双手就跟着主持人转了下去。

    长达三个小时的制作时间,在这坐着得有多无聊。

    跟着主持人不但能听到解说,还能和厨师进行亲切的交流。

    “各位观众,我们面前的就是这次冠军的有力竞争者:莫明,从他选的食材来看,这次显然是要做自己名菜,冷兔五吃。”

    张北看着活奔乱跳的兔子,丝毫没有身为外人的觉悟,直接凑了上去。

    “这只兔子看起来好像有点不一样?”

    莫明也没想到还有询问环节,愣了一下这才开口。

    “是的,我选的都是沙漠兔,肉质紧实,能最好的发挥搭配食材的味道。”

    “要是为了肉质紧实,南非山兔是不是更好一些?”

    莫明思索了很久,这才反应了过来。

    “若是南非山兔确实更好,只是已经灭绝了,现在只剩下了一些……”

    话没说完,一个工作人员提着笼子出现在了张北的身边。

      


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