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    金千只是个小伙计，自然无缘见识到三禾记庞大的原料仓库。当他看到两扇巨大的门从里打开，展现在眼前的是分门别类整整齐齐码放的各种干果，还是吃了一惊。

    “竟……这样多？”

    朱掌柜看着他带着调笑的说：“你可知除了铺子里每日售出的点心，还有多少会包装好，卖到西延的其他地方去？不说远的，就说前几日那名西狄的客商，就定了各种果脯足足五百斤。要是原料不配的齐齐的，根本就供应不了顾客的需求。”

    金千只是个小伙计，听到这些生意经也是两眼发懵。他只知道一件事：娘让他哪些胡桃回来剥，好让家人赚个花销。可这么多的干果，远不是他一家人负担的了。

    他咽了咽口水，小心翼翼的说：“这数量也太多了，我还得和家人们商量下。”

    朱掌柜善解人意的点了点头，很赞同的说：“你回去后好好商量下，这么多的干果来回运输也是个问题。要是路上遇到点儿麻烦，那损失你可赔不起。”

    金千回去后和大家说了这件事，很快便引起了家人的讨论。

    巷子里条件不好的人家多的是，又非金家一户。金母也不是小气，只是觉得自家的肚子还填不饱，哪有那个闲工夫把银子送到别人家去。这会儿听了儿子一说，倒是有些发怵。

    最后还是金父一拍板，让他把大家伙儿都叫过来，要是有人有意做这份工的，就签了契子，也省的日后有麻烦。

    至于那不愿意签的，他们也不强求，至多就是不搭理是了。

    愿意做这个的还真是不少，这活儿不算多累，还挺轻省的。而且听金千的意思，可以把干果拿回家里剥。

    “我可在这里给你们说好了，这份工可是我儿子从东家那儿求来的，你们要是偷工减料，给他惹了麻烦，别怪我陈花桂上你们家闹去！”

    金千也帮腔道：“我们东家势力大，你们要敢欺瞒，回头就拿你们去官府。”

    母子俩一唱一和，顿时让几个有想法的歇了小心思。

    成家就是其中一户，他们签了契子回去后还小声说话。听那意思本打算偷偷的从麻袋里抓些干果，攒多了拿去卖，这下是彻底的不敢了。

    “娘，我还是担心。”

    金母一脸嫌弃：“瞧你那胆儿，以后别出去说是我家的儿。”

    秦湘把剥果仁的事儿交代下去，便没有再管了。

    不过是一桩小事，她也犯不着上心。反正有朱掌柜在，要真的出了什么问题，跑了和尚也跑不了庙。

    眼看中秋节就要到了，订单已经积压了不少。

    秦湘这几天别的地方没去，几乎就待在点心坊做监工了。

    古代的烤炉和现代的不同，用的是炭火而非电。要控制火候也是门学问，而且每次烤的一炉数量也不够多。

    除去一些损耗，得到的成品实在无法令人欣慰。

    虽然秦湘加以改良，效果也并没有达到她预期中的。

    除了做月饼，另外一边还做了些果仁糖。这些是中秋节的‘小菜’，便没有做太多。实际上，也是因为时间有限，人手不足，不敢扩大生产。

    　　


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