第(1/3)页 先去丰泽园考证。 这个年代尚未建立全国统一的厨师等级考试制度,厨师等级的评定主要依靠行政任命或行业内推荐。 丰泽园就是权威。 只要去丰泽园参加考核,得到认可,就可以颁发等级证,而且行业内都会认可。 现在有了百年刀工和百年火候,以及川菜通神,自然是在川菜上已经登天。 交上去推荐信。 今天正好就有考试。 理论和实践。 何雨柱就做川菜,展现的刀工、火候惊呆了评委。 但没人会认为年轻就觉得不可能。 传承行业最是看重天赋。 就如行军打仗,霍去病17岁第一次打仗,率800骑兵深入敌境,斩获2028人,被封为冠军侯。 之后一发不可收拾。 率万骑出陇西,6天疾行千余里,连破匈奴五国,歼敌9000余人。 孤军深入歼敌3万余,迫使浑邪王率4万人降汉。 率5万骑北进2000余里,歼敌7万余人,追击至狼居胥山,创造武将最高荣耀,封狼居胥,饮马瀚海。 生命却最终定在了24岁。 这就是天赋。 努力在天赋面前一文不值。 找不出毛病,但最终定了一个三级。 何雨柱也没什么感觉,反正自己只要做的好吃就行,改开前,也只能在轧钢厂混。 而且轧钢厂厨师的工资最高定级到六级。 不过可以从其它方面补贴自己,比如李怀德说了给自己当食堂副主任,以工代干。 食堂副主任其实就是个名,还是做菜,就是个头衔,可以发补助,发福利,多领些钱。 出去说是食堂副主任,也比较好听,也算是个小小的干部。 婉拒了丰泽园的挽留。 因为他知道,起风后,丰泽园也没有能幸免。 红星轧钢厂才是他已知最安全的地方。 不过二大爷和许大茂这两个狗子,是不是到时候直接把腿打断,是不是就能安分点? 反正还有好几年呢,不急。 对了,虎鞭酒也好了。 自己说的给李怀德一个惊喜,可以了。 第(1/3)页